Descripción
Aceite especial para freidoras. Excelente mezcla con base de girasol alto oleico del 80% que ofrece un rendimiento óptimo durante más tiempo y sin humos ni olores.
Características
Según la prueba oficial de laboratorio, nuestro aceite especial para freír Frideal, ofrece un rendimiento altamente superior en comparación con el aceite de girasol. El término rancimat hace referencia a las horas que puede estar el aceite a una temperatura constante, de 120 grados, sin que llegue a oxidarse.
Rancimat del aceite de girasol: 3,2 horas.
Rancimat de Frideal: superior a 9 horas.
Presentación
Palets de 44 cajas de 3 botellas de plástico rojo de 5 L.
Palets de 24 bidons de plástico rojo de 25L.
Recomendaciones
Calentar el aceite entre 170 y 190 grados.
Filtrar el aceite después de cada servicio.
Escurrir los ingredientes antes de introducirlos a la freidora.
Limpieza del interior de la freidora y resistencias después del servicio.
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